Тушена квашена капуста з сосисками в мультиварці — це швидка, бюджетна та дуже ароматна страва, яка чудово підходить для обіду або вечері. Якщо ви шукаєте, як приготувати квашену капусту в мультиварці, цей покроковий рецепт стане вашим улюбленим. Страва виходить соковитою, насиченою, з приємною кислинкою та апетитним томатним ароматом.

Цей рецепт ідеально підходить для запиту:
«квашена капуста з сосисками в мультиварці рецепт»,
«тушена капуста в мультиварці»,
«що приготувати з квашеної капусти».

Чому варто готувати тушену капусту саме в мультиварці?

Мультиварка дозволяє:

  • рівномірно протушити капусту без підгоряння

  • зберегти соковитість сосисок

  • отримати м’яку, ніжну текстуру

  • мінімізувати вашу участь у приготуванні

Поки страва готується, ви можете займатися своїми справами — мультиварка все зробить сама.

Інгредієнти

  • Квашена капуста — 600 г

  • Сосиски — 300 г

  • Олія соняшникова — 2 ст. л.

  • Цибуля ріпчаста — 80 г

  • Томатна паста — 50 г

  • Цукор — 1 ч. л.

  • Сіль — ½ ч. л.

  • Чорний мелений перець — ⅓ ч. л.

  • Вода холодна — 200 мл

Як приготувати тушену квашену капусту з сосисками в мультиварці

Крок 1. Підготовка інгредієнтів

Цибулю дрібно наріжте.
Сосиски наріжте кружальцями або шматочками середнього розміру.

Якщо квашена капуста занадто кисла або солона — промийте її холодною водою та злегка відіжміть.

Крок 2. Закладання в мультиварку

На дно чаші мультиварки налийте соняшникову олію.
Викладіть нарізану цибулю.
Далі додайте сосиски та квашену капусту.

Всипте сіль, цукор, чорний перець.
Додайте томатну пасту та влийте холодну воду.

Важливо: інгредієнти не перемішуйте.

Крок 3. Приготування

Увімкніть режим «Тушіння» на 1 годину.

Після завершення програми акуратно перемішайте готову страву.

Подача

Готову тушену капусту з сосисками можна подавати:

  • як самостійну страву

  • з відвареною картоплею

  • з картопляним пюре

  • з чорним хлібом

Перед подачею прикрасьте свіжою зеленню — кропом або петрушкою.

Поради для ідеального смаку

  • Для більш насиченого аромату можна додати лавровий лист.

  • Якщо любите гострі страви — додайте щіпку паприки або гострого перцю.

  • Сосиски можна замінити копченими ковбасками — смак стане більш виразним.

Харчова цінність і користь

Квашена капуста — джерело:

  • вітаміну C

  • клітковини

  • пробіотиків

  • антиоксидантів

Тушіння дозволяє зберегти більшість корисних речовин, а страва залишається легкою для травлення.

Підсумок

Тушена квашена капуста з сосисками в мультиварці — це:

✔ швидко
✔ просто
✔ доступно
✔ смачно
✔ ситно

Якщо ви шукаєте простий рецепт у мультиварці для всієї родини — обов’язково спробуйте цей варіант. Він чудово підходить як для щоденного меню, так і для затишної сімейної вечері.

Ще більше рецептів тут https://multivarka.com.ua/